Fajar, Ronald, dan Raka buat saya
bukan sekedar teman diskusi soal pekerjaan, tetapi juga partner dalam berkuliner. Kami sangat bernafsu dalam berburu makanan.
Maklum, latar belakang kami adalah seorang jurnalis kuliner. Kali ini tempat
yang kami tuju adalah Zenbu yang berlokasi di Plaza Indonesia.
Zenbu mengidentikkan dirinya
sebagai “House of Mozaru”, yakni nasi panggang dengan pilihan daging dan
lumuran keju di atasnya. Sajiannya tak hanya itu, Zenbu juga mengakomodasi menu
asal Negeri Sakura lainnya seperti Ramen, Udon, Sushi, Okonomiyaki, dan lain
sebagainya. Kalau mau tahu pengalaman kami menikmati makan malam di Zenbu,
simak uraian menu berikut ya.
Salmon Mozaru
Ketika sebuah restoran sudah menyebutkan sajian andalannya, maka suatu keharusan menu tersebut masuk dalam daftar pesanan. Salmon Mozaru adalah pesanan saya malam itu. Tapi bukan nasi yang saya pilih, melainkan fusili. Sementara keju mozzarella yang mendampingi Salmon Mozaru ini bertindak sebagaimana mestinya. Satu hal yang pasti, Zenbu tidak salah menjunjung menu Mozaru sebagai andalan.
Hokubee Beef Ramen
Saya mengingat betapa
bersemangatnya Fajar menyeruput Ramen hangat yang berisikan daging sapi ini. Sempat
mencicipinya, di seruputan pertama terasa kuah kaldu yang kental dengan uraian bumbu
yang kuat dan melimpah. Tak ayal menjadikan hidangan ini terasa semakin sedap. Tingkat
kepedasan juga bisa diatur sesuai preferensi. Kali ini Fajar memilih tingkat medium.
Salmon Ramen
Mayoritas Ramen menyertakan
potongan daging sapi dan ayam sebagai topping.
Maka bisa saya sebutkan bahwa menu ini begitu spesial. Ialah Salmon Ramen yang
mengikutsertakan daging salmon yang juicy.
Selain karena kehadiran salmon dan tingkat kekenyalan mie yang pas, senada
dengan menu sebelumnya, kuah Ramen ini mempresentasikan cita rasa kaldu yang
kental. I just love this Ramen and so will you.
Zenbu Mix
Mungkin Raka adalah orang yang memiliki
perut buncit di grup ini tetapi cukup pasif dalam melahap makanan. Dia punya
kriteria sendiri dalam memilih menu, maka Zenbu Mix adalah pilhan yang tepat.
Menu ini terdiri dari 12 buah Sushi. Dikemas dengan bentuk yang out of the box, Sushi ini didesain
menyerupai bola dengan beragam topping
di bagian atas. Ada salmon, snapper, tuna, alpukat, unagi, dan ebi. Saya pun
tak ketinggalan untuk ‘mencomot’ menu
ini selagi Raka lengah.
Salmon Modanyaki
Karena cacing di perut merasa
kurang puas, kami kembali melirik buku menu dan memesan Salmon Modanyaki. Menyaksikan
kelahapan Ronald, saya pun tak kuasa menolak kelezatan Modanyaki ini. Menu yang
merujuk pada kata “modern-yaki” ini
adalah sejenis okonomiyaki yang melibatkan mie sebagai bahan utamanya. Dibalut dengan
telur yang fluffy, Modanyaki ludes
seketika.
Secuplik momen keceriaan ini
sedikit banyak dipengaruhi karena kami puas dengan makanan yang ditawarkan oleh
Zenbu. Favorit saya pribadi adalah salmon Mozaru yang mana merupakan pesanan
saya kala itu. Menempat di peringkat kedua ada Ramen, disusul kemudian oleh
Zenbu Mix atau Sushi Ball, dan di posisi terakhir adalah Salmon Modanyaki. Selain
itu, foto yang digunakan adalah hasil jepretan saya bukan dari kamera DSLR yang
berkualitas bagus, melainkan handphone
canggih Ronald, yakni note 8.
Zenbu “House of Mozaru”
Plaza Indonesia, Lantai 5
Jakarta Pusat
021 2992 3648
Categories:
Hang Out