Berlokasi di daerah Bekasi, Gudang Rottie hadir memenuhi pasar warga pinggiran
Jakarta. Pemilihan kota Bekasi pun bukan tanpa alasan, tepat berada di samping tol membuat Gudang Rottie banyak dikunjungi pada pagi hari sebagai tempat membeli sarapan. Ditambah saat ini Bekasi juga semakin berkembang dimana terlihat dengan populasi warganya yang
banyak dan juga life style mereka tidak jauh berbeda dengan Jakarta. Seakan memfasilitasi warga Bekasi, Gudang Rottie memberikan alternatif bagi mereka yang hidup di pinggiran Jakarta untuk lebih dekat dalam menikmati roti di pagi hari.
Jika dilihat, kecenderungan warga Indonesia, termasuk Bekasi masih mengkonsumsi roti manis, namun Gudang Rottie juga hadir untuk mengedukasi warga Bekasi akan roti sehat, layaknya roti Eropa meliputi Baguette, Croissant, dan
Ciabatta yang lebih sehat dengan tekstur lebih kasar, keras, dan tidak terlalu manis
tetapi tetap nikmat.
Selain komoditas roti Eropa, roti manis tetap merajai menu andalan di gudang Rottie. Polo
Cokelat dan Smoked Beef merupakan jenis roti yang paling digandrungi
customer Gudang Rottie. Guna memenuhi selera
pasar, Gudang rottie juga meyediakan roti abon dan aneka roti lainnya yang familiar, seperti rasa keju, cokelat, dan lain sebagainya. Untuk
Cake yang menjadi favorit adalah Cheese Cake yang menggunakan biskuit sebagai based dan rasa kejunya benar-benar alami,
masih ada rasa asamnya.
Konsep
Bakery, Grill, dan Kafe
Bermula
dari Bakery lalu Gudang Rottie merambah konsep kafe dan steak. Menu
grill bersifat optional Australia dan New Zealand, yang mana hanya untuk memfasilitasi orang yang ingin makan berat. Dengan menggunakan daging impor asal Australia dan New Zealand, Gudang Rottie memberikan steak dengan tekstur dan rasa yang sempurna.
Sedangkan di menu kopi, ada
dua jenis kopi yang ada di Gudang Rottie, yaitu espresso bar dan freezy. Untuk freezy lebih banyak menggunakan whipping cream sebagai toping. Bukan hanya itu, melihat
kopi telah menjadi kebiasaan di Indonesia, beberapa bulan terakhir ini Gudang
Rottie terus mengembangkan bisnis kopinya yang di roasted
sendiri dengan brand good roast asal
Toraja dan Aceh.
Produksi
roti di Gudang Rottie dilakukan di tempat yang sama, yaitu di lantai 2. Selain
itu, packaging juga didesain semenarik mungkin mengingat kemasan memegang peranan penting untuk pemasaran.
Gudang Rottie
Rukan Villa Jatibening Toll Kav A4
Bekasi
www.gudangrottie.com
021 9737 2883
Categories:
Hang Out